Menù / SCHIACCIATE
Goloso
Prosciutto cotto, salsiccia, melanzane e fior di latte
Norcia
Crema tartufata, porcini, prosciutto cotto e stracciatella
Mortazza
Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio
1271
Provola silana, bresaola, patate arrosto e salsa 1271
Marinara
Scarola, crema di olive taggiasche, tonno e alici
Inferno
Provola silana, pomodorini secchi, 'nduja, cipolla caramellata e crema di pecorino
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